Cogumélame

Pues si, finalmente podemos decir que ha llegado la primavera a Hifas da Terra, y es que parece que ya salen las frambuesas, las fresas, las grosellas, las manzanas… vamos, ¡que la primavera nos altera a todos! Después de estos abril y mayo en los que llovió más que en invierno esperemos que el tiempo vaya mejorando, que nos hace falta, y es que aquí los embalses están casi totalmente llenos. ¡Nos merecemos un poquito de sol!…para disfrutar de la playa, de las terracitas, de los deportes náuticos, de los paseos por el monte, de las setas de primavera… ¡abajo los abrigos!…¡arriba las sandalias!

Si tienes plantación de Shiitake o de cualquier saprofito en madera al aire libre deja que los troncos se empapen bien, que absorban todo el agua que puedan porque en cuanto lleguemos a los 25 º de temperatura y con sol tendréis una macro producción de setas, y es que no hay clima más propicio que mucha lluvia con altas temperaturas y algo de sol para que tengamos kilos y kilos de preciosas setas. Si cuando empiecen a salir ves que ya están secos tienes que regarlos, pero te aconsejo (por el bien de todos) que intentes usar los regatos naturales y ríos para empapar estos troncos y no gastar demasiada agua en riego, que ya sabéis que en unos meses volverá a escasear el agua por nuestra mala manía de tirarla sin aprovecharla a máximo. Puedes dejar el tronco todo el día en el regato o río para que se empapen bien y volver a colocarlos en su sitio. ¿No tienes ríos cerca? Pues puedes coger una palangana grande, llenarla de agua y sumergir ahí el tronco, de esta forma no dejarás el agua corriendo. No hace falta que esté al 100% dentro, puedes empapar un día un lado y al día siguiente el otro. Cuidemos nuestra tierra, sin agua no somo nada.

Y si tenéis frutos rojos (tipo los nuestros: grosellas, fresas y frambuesas) ¡os estaréis poniendo las botas! Y es que no hay fruta más rica que la que madura de forma natural y al sol, mucho más dulce que la que se compra en el supermercado.

Así que esta es época de comer sano y natural para cuidarse (¡operación bikini!) y concienciarse para cuidar del entorno, y entre setas de cultivo y frutos podemos mimarnos de una forma muy muy deliciosa.

¡Salud!