Por muchos horribles recuerdos que esta frase devuelva a cada uno, quiero animaros a que estudiemos para nuestra última oportunidad del curso: Septiembre. Es un mes maravilloso para prepararnos para el otoño y todo lo que tenemos que saber para poder armarnos con una cesta, una navaja setera y una guía, y salir al monte como auténticos seteros.

Ya sabéis como va esto: Prohibido coger ejemplares desconocidos, y si los coges para observarlos en casa, ¡prohibidísimo mezclarlos en la misma cesta que los ejemplares comestibles!. Pero para tener alguno comestible deberíamos conocer bien algunas variedades, las más comunes de la zona, y asegurarse de que no hay equívoco posible.

Y ¿cómo? Pues acudiendo a los cursos de micología impartidos por la bióloga de Hifas da Terra María Monteagudo (en la foto con un precioso ejemplar de Boletus pinicola). ¿Te interesa? Pues aquí tienes toda la información que necesitas, y si no encuentras lo que buscas puedes ponerte en contacto directo con ella enviándole un email a formacion@hifasdaterra.com .

Setas en primavera

Un consejo de María: ¡OJO CON EL MICELIO EN EL MONTE! Cuando veas un grupo de setas y separes las hojas para coger los ejemplares más grandes acuérdate de volver a tapar la zona y de dejarla tal y como estaba para que el micelio que está creciendo ahí pueda seguir produciendo setas. Es un gesto rápido pero solidario con los seteros que irán por esa zona unas semanas más tarde. Cuidemos de nuestro entorno tal y como el nos ha cuidado siempre a nosotros.

¡Un saludo!