Cogumélame

Una noticia de la Voz de Galicia, para que reflexionemos un poco en verano sobre nuestras asignaturas pendientes, como el respeto por nuestro entorno.
Puedes ver la noticia pinchando aquí.
Un saludo.

Y es que el Shiitake aporta mucha fibra, proteinas y vitaminas, y nada de grasas… ¿quieres cuidarte este verano? Pues esta es una forma deliciosa de hacerlo. Hemos tenido una preciosa producción de shiitake en Hifas da Terra que os ofrecemos en caja de kilo. Puedes hacer tu pedido por internet o por teléfono [...]

Lo bonito de los proyectos es, de vez en cuando, poder mirar atrás y ver por donde se ha pasado y que huellas se han dejado. Cómo hablaba la gente de nosotros y que tipo de interés generabamos cuando eramos bastante más pequeños que hoy.
Y hoy toca mirar atrás…
y estas son las cosas con las [...]

Maria y Maga hicieron la semana pasada unos cuantos sacos para producir Pleurotus ostreatus. Uno de nuestros secretos para que los sacos no se contaminen fácilmente (y este consejo le sirve a todos los que quieran hacer sus propios medios de cultivo en casa) es hacer los sacos cuando la luna [...]

Pues si, finalmente podemos decir que ha llegado la primavera a Hifas da Terra, y es que parece que ya salen las frambuesas, las fresas, las grosellas, las manzanas… vamos, ¡que la primavera nos altera a todos! Después de estos abril y mayo en los que llovió más que en invierno esperemos que el tiempo [...]

Hoy en día la comida que podemos comprar en cualquier supermercado ya no tiene nada que ver con la que comía un español hace 20 años. Los cereales están modificados genéticamente, la fruta madura en salas con componentes químicos, sin sol, y la cantidad de componentes artificiales agregados en casi todos los productos modifican los sabores y texturas [...]

En la feria Biocultura de Barcelona estamos conociendo muchísima gente interesante e interesada en Hifas da Terra. Hay profesionales de la salud, otros micólogos o amantes de las setas y mucha gente que busca como alimentarse de un modo más beneficioso para su salud y para el medio ambiente. Por lo que me contaron, está muy [...]

 
Ya estamos en Barcelona, hoy es el segundo día de feria. El stand nos quedó precioso y hemos tenido muchas visitas de compañero, amigos y clientes con los que el trabajo sólo nos permite encontrarnos en estas convenciones.  La feria está bien montada y la ciudad, como siempre, preciosa y acogedora. Quien no haya visitado la feria [...]

Pues si, mañana ya nos vamos a Barcelona a la feria de BioCultura, en el Palau Sant Jordi, y estaremos desde el 8 hasta el 11 de Mayo. Vamos Catalina, que es la gerente de Hifas y yo, Iria, que llevo el departamento de ventas, marketing e internacionalización. Nos podréis pasar a visitar y hacer [...]