Cogumélame

Este es un vídeo interesante para entender el monte gallego y las nuevas Unidades de xestión forestal.
Si os fijáis veréis varias imágenes de las instalaciones, de los troncos productores de setas y del equipo de Hifas da Terra.
Vídeo

Esta preciosa flor es de la floración de Feijoa (Fijoa sejovina). Planta de origen brasileño que reproducimos en el vivero de Hifas da Terra y que florece ahora en junio. Sus hojas son perennes y muy bonitas, es considerado un arbustro ornamental.
Está en el vivero de Hifas da Terra y esta temporada estará a la [...]

Nuestro vivero es pionero en Europa en la micorrización con Boletus edulis (no hay ningún otro vivero en Europa que lo haga y mucho menos a gran escala como nosotros) y, como supondréis, esto es gracias a años de investigación, de pruebas y de fallar hasta dar con la mejor opción.
Hoy quiero contaros algo más [...]

Hoy Mila y Lourdes han estado podando y controlando los injertos que hicieron hace dos meses, y vinieron a llamarme para que los viese…¡están preciosos! (¡Buen trabajo!)
Sabemos que están bien y que seguirán para alante porque han florecido y tienen unas hojas de un verde intenso.
Hifas da Terra es especialista en injertos desde hace ya [...]

Apenas han cumplido tres años y nuestros castaños ya tienen flor, lo que significa que para el próximo año tendrán frutos. Nuestro vivero es especialista en variedades de castaños que micorrizamos para que unos años después de plantarlos tengas castaños más fuertes contra enfermedades como la tinta y el chancro, mayor [...]

Pues si, finalmente podemos decir que ha llegado la primavera a Hifas da Terra, y es que parece que ya salen las frambuesas, las fresas, las grosellas, las manzanas… vamos, ¡que la primavera nos altera a todos! Después de estos abril y mayo en los que llovió más que en invierno esperemos que el tiempo [...]

Este fin de semana diferentes periódicos y radios regionales nos han llamado para pedirnos información sobre la cantidad de setas, en un principio otoñales, que están saliendo estas semanas.
El fallo de concepto aquí es que las setas no se remiten solo al otoño, es decir: el Boletus edulis, es una seta que se da [...]

Ayer, hoy y mañana se están celebrando las jornadas de castaño en Ourense, dandose cita algunos de los nombres más célebres del estudio sobre el castaño…y ¡como no! allí están Esteban, nuestro director del departamento de Medio Ambiente, y Asunción, una de nuestras ingenieras. Han montado una pequeña exposición sobre el castaño y los diferentes [...]

Hoy en día la comida que podemos comprar en cualquier supermercado ya no tiene nada que ver con la que comía un español hace 20 años. Los cereales están modificados genéticamente, la fruta madura en salas con componentes químicos, sin sol, y la cantidad de componentes artificiales agregados en casi todos los productos modifican los sabores y texturas [...]