Cogumélame

Si habeis salido al monte a recoger setas alguna vez habreis oído esta discusión, ¿Cortar o arrancar las setas?
La seta es el fruto del hongo, es la encargada de asegurar la continuidad del hongo y en ella se forman las esporas, pero el verdadero cuerpo del hongo es el micelio. El micelio es como un [...]

A todos los que nos encanta el mundo de la micología sabemos que esta es la mejor época del año para perderse por el monte con una cesta de mimbre y una navaja micológica (y buena compañía, ¡claro!). Y concretamente, noviembre, es un mes precioso en el que bajaron las temperaturas, sacamos los abrigos, nos [...]

El fin de semana salimos a dar un paseo al lado del río Lérez en Pontevedra y encontramos un montón de champiñones silvestres, Agaricus sylvaticus, crecen debajo de los robles, descomponiendo las hojas y los restos de madera. Se produce en los montes gallegos gracias al clima y a los restos de las caducifolias como [...]

Pues si, y esto se debe a que es uno de los árboles que se quemaron parcialmente en los incendios del 2006. Lo salvamos de una muerte segura a base de podas pero hay zonas que no se pudieron salvar y es madera muerta. Al estar cerca de la plantación de Shiitake, las esporas fueron [...]

Este es un vídeo interesante para entender el monte gallego y las nuevas Unidades de xestión forestal.
Si os fijáis veréis varias imágenes de las instalaciones, de los troncos productores de setas y del equipo de Hifas da Terra.
Vídeo

Esta preciosa flor es de la floración de Feijoa (Fijoa sejovina). Planta de origen brasileño que reproducimos en el vivero de Hifas da Terra y que florece ahora en junio. Sus hojas son perennes y muy bonitas, es considerado un arbustro ornamental.
Está en el vivero de Hifas da Terra y esta temporada estará a la [...]

Nuestro vivero es pionero en Europa en la micorrización con Boletus edulis (no hay ningún otro vivero en Europa que lo haga y mucho menos a gran escala como nosotros) y, como supondréis, esto es gracias a años de investigación, de pruebas y de fallar hasta dar con la mejor opción.
Hoy quiero contaros algo más [...]

Hoy Mila y Lourdes han estado podando y controlando los injertos que hicieron hace dos meses, y vinieron a llamarme para que los viese…¡están preciosos! (¡Buen trabajo!)
Sabemos que están bien y que seguirán para alante porque han florecido y tienen unas hojas de un verde intenso.
Hifas da Terra es especialista en injertos desde hace ya [...]

Apenas han cumplido tres años y nuestros castaños ya tienen flor, lo que significa que para el próximo año tendrán frutos. Nuestro vivero es especialista en variedades de castaños que micorrizamos para que unos años después de plantarlos tengas castaños más fuertes contra enfermedades como la tinta y el chancro, mayor [...]

Pues si, finalmente podemos decir que ha llegado la primavera a Hifas da Terra, y es que parece que ya salen las frambuesas, las fresas, las grosellas, las manzanas… vamos, ¡que la primavera nos altera a todos! Después de estos abril y mayo en los que llovió más que en invierno esperemos que el tiempo [...]