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Como plantar y cuidar los castaños micorrizados.

Dr. F.de Ana-Magán

Comentaba en mi anterior artículo que las micorrizas en los castaños de Hifas da Terra pueden aportar, con la producción de setas de calidad, un nuevo recurso a los propietarios forestales y unas extraordinarias satisfacciones a los que los plantan en su jardín. Nuestra experiencia [...]

Incorporamos la cita semanal con uno de los miembros de nuestro equipo, Dr. F de Ana Magán, toda una eminencia en investigación forestal que dedicó 40 años a la Fitopatología y a las Micorrizas en el Centro de Investigaciones Forestales de Lourizán. Durante cuatro años estuvo destinado en la Embajada Española en Roma y en la F.A.O. en temas de [...]

Como sabeis seguimos levantando el vivero de planta micorrizada, todo un espectáculo fúngico !

Las plantas se van seleccionando al levantarlas bajo la atenta mirada de María, después se toman muestras de las raíces y se llevan al laboratorio de I+D donde el Dr. Fernández de Ana Magán (premio nacional de investigación en micorrizas entre otros [...]

Llegó la época de levantar el vivero de planta micorrizada. Como veis estamos en plena faena y con barro hasta las cejas ya que no deja de llover y eso es muy bueno para mantener las raíces muy frescas y sanas mientras las manejamos.
Ahora nos toca pasar por el departamento de I+D que va comprobando [...]

Empezamos a preparar el vivero para levantarlo a lo largo de diciembre y empezar a servir vuestras reservas y compras entre finales de diciembre y enero. Como podeis ver no podemos levantar la planta todavía porque tiene hoja, pero es cuestión de un par de semanas hasta que se les empiece a caer, y cuando [...]

Si habeis salido al monte a recoger setas alguna vez habreis oído esta discusión, ¿Cortar o arrancar las setas?
La seta es el fruto del hongo, es la encargada de asegurar la continuidad del hongo y en ella se forman las esporas, pero el verdadero cuerpo del hongo es el micelio. El micelio es como un [...]

Esteban Sinde, uno de nuestros biólogos y el responsable de Dpto de Medio Ambiente está en Madrid, dando unas conferencias en la “Cumbre del Desarrollo Sostenible”. Se trata de unas convenciones para profesionales suramericanos sobre aprovechamientos secundarios del monte, sobre todo setas. Les cuenta como se micorrizan los árboles, las bondades de la planta micorrizada [...]

Os presentamos nuestros castaños híbridos micorrizados productores directos de castaña de 30 años. Las poblaciones castaños europeos, o castaño del país (Castanea sativa) se vieron muy reducidas por la tinta a partir del siglo XIX. La tinta es una enfermedad que viene producida por un hongo que entra por la raíz de la planta y [...]

La Asociación Micolóxica Viriato nos invitó a participar en las charlas sobre la micorrización que tendrán lugar en la sede de CaixaGalicia en Ferrol con una ponencia sobre la micorrización a la que va a asistir como representante de la empresa la bióloga María Monteagudo Pichel, que es la responsable de formación y participa en [...]

Si queréis tener unas producciones tan buenas de Shiitake y vivir todo el proceso de crecimiento de la seta, animaros. Los pasos son los siguientes: conseguir un tronco (o los que queráis) de madera de roble recién cortada de dimensiones; 50cm de largo y 15-20cm de diámetro, inocular los pellets de Shiitake y esperar un [...]