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	<title>Cogumélame &#187; Uncategorized</title>
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	<description>Bitácora corporativa de Hifas da Terra</description>
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		<title>SETAS, CÁNCER Y SISTEMA INMUNE: EL ORIGEN DEL CÁNCER</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Jul 2010 21:57:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Carlos Mirre</dc:creator>
				<category><![CDATA[Micoterapia]]></category>
		<category><![CDATA[Setas y salud]]></category>
		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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		<description><![CDATA[Nuestro cuerpo está formado por unos 100 billones de células (1014) y todas ellas están dividiéndose continuamente, destruyéndose y generando nuevas células incesantemente. Se calcula que cada segundo mueren del orden de un millón de células, o sea, que una persona adulta está erradicando y produciendo 60.000 millones de nuevas células al día y en [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Nuestro cuerpo está formado por unos 100 billones de células (10<sup>14</sup>) y todas ellas están dividiéndose continuamente, destruyéndose y generando nuevas células incesantemente. Se calcula que cada segundo mueren del orden de un millón de células, o sea, que una persona adulta está erradicando y produciendo 60.000 millones de nuevas células al día y en un año todas las células del organismo se han renovado.</p>
<p>Cada vez que una célula se divide, la totalidad del código genético del ADN debe ser copiado enteramente para integrarse en las nuevas células resultantes. Este trabajo de copia es equivalente a fotocopiar  todos los libros, revistas, periódicos y documentos catalogados de la Biblioteca Nacional cada minuto.</p>
<p>Es fácil comprender que al realizar un trabajo tan exhaustivo, es posible que puedan producirse algunos errores de copia. Pero así todo, nuestras células tienen enzimas “correctoras” que revisan cada replicación del ADN y “corrigen” los errores.</p>
<p>El problema es que nuestro organismo está sujeto a agentes internos y externos que provocan mutaciones a nivel del ADN (agentes contaminantes carcinógenos, como el humo de un  cigarrillo o la excesiva exposición al sol, etc.), lo que se traduce en diversas alteraciones celulares, siendo una de ellas el origen de células cancerosas o tumorales; células defectuosas que no cumplen ninguna función vital en nuestro organismo a excepción de replicarse a altas velocidades de forma constante.</p>
<p>Es bastante probable que nuestro cuerpo esté produciendo células defectuosas de forma continua, si bien éstas no darán origen a ningún tumor, ya que nuestro sistema inmunitario las reconoce como “extrañas” y las elimina rápidamente.</p>
<p>Pero para ello el sistema inmunitario debe encontrarse en un estado de máxima efectividad y ser capaz de actuar con rapidez. Es por ello que la inmunoterapia busca activar o sensibilizar al sistema para que detecte a tiempo cuales son las células tumorales y las elimine, impidiendo su proliferación.<br />
Se sabe desde hace varios años que los tratamientos con inmunosupresores administrados a las personas que reciben órganos implantados (que el sistema inmunitario “rechaza” por considerarlos “extraños”), aumentan la posibilidad de que éstos contraigan un cáncer (según algunos estudios hasta el doble de probabilidad de contraer cáncer comparado con personas no implantadas). Lo mismo ocurre con afecciones que disminuyen las defensas, como en el caso de enfermos de SIDA.</p>
<p>EL ESTADO DE NUESTRO SISTEMA INMUNITARIO</p>
<p>La sociedad occidental de los países industrializados se ve sometida a una doble agresión:</p>
<p>Por un lado, la contaminación ambiental y los malos hábitos alimenticios provocan un exagerado aumento de los factores carcinogénicos y por el otro, factores como el estrés y la higiene exagerada generan una especie de “inmuno-tolerancia”.</p>
<p>Esto último significa que debido al frecuente uso de bactericidas, agentes antibióticos, vacunas y sistemas de esterilización, (desde la pasteurización de alimentos hasta la cloración del agua), hemos “inactivado” a nuestro sistema inmune. Es decir, que este no reacciona con suficiente sensibilidad ante los estímulos de las sustancias u organismos antígenos como debiera.</p>
<p>A esto se agrega nuestra dieta habitual, que es generalmente pobre en oligoelementos, vitaminas o enzimas, que son fundamentales para poder mantener un sistema inmune sano.</p>
<p>LA AYUDA DE LAS SETAS</p>
<p>Un cambio en la dieta, disminuyendo la ingesta de agentes probados o sospechosos de ser carcinogénicos, disminuyendo los alimentos procesados, esterilizados y abióticos, y aumentando las frutas y verduras crudas, ricas en antioxidantes, vitaminas, oligoelementos y enzimas, debería ser suficiente para normalizar nuestro sistema inmunitario.</p>
<p>También contribuiría si evitásemos o disminuyésemos el estrés, ya sea mediante el uso de plantas adaptógenas o bien cambiando nuestro estilo o nuestra percepción de la vida.</p>
<p>Pero además de todo eso, también contamos con las setas medicinales con sus clásicas función sinérgicas:</p>
<p>- ricas en antioxidantes, oligoelementos, vitaminas y enzimas</p>
<p>- portadoras de sustancias de efecto adaptógeno</p>
<p>- poseedoras de numerosas moléculas (fundamentalmente beta-glucanos) que potencian el sistema inmunitario.</p>
<p>- portadoras de sustancias de acción antitumoral directa</p>
<p>En realidad, todas las setas medicinales son estimuladoras del sistema inmunitario, pero queremos destacar a tres de ellas por sumar a las propiedades ya reseñadas, otras que juegan un importante papel por sus efectos antitumorales:</p>
<p>Cordyceps sinensis, que a las anteriores suma su actividad antiangiogénica,</p>
<p>Maitake, que además de antiangiogénico agrega también su acción antiinflamatoria y</p>
<p>Reishi que además de su acción antiinflamatoria también mejora la oxigenación de la sangre y por consiguiente el aporte de oxígeno a las células.</p>
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		<title>El champiñón como agente anticancerígeno.</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Jul 2010 07:08:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hifas da Terra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[noticias]]></category>

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		<description><![CDATA[Científicos del Centro Tecnológico de Investigación del  Champiñón de La Rioja (CTICH) y el Centro de Investigación Biomédica de  La Rioja (CIBIR) desarrollan un proyecto sobre la actividad  anticancerosa del champiñón y otros hongos cultivados en esta región,  primera zona productora de España. 
Según ha informado a EFE la directora del [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Científicos del Centro Tecnológico de Investigación del  Champiñón de La Rioja (CTICH) y el Centro de Investigación Biomédica de  La Rioja (CIBIR) desarrollan un proyecto sobre la actividad  anticancerosa del champiñón y otros hongos cultivados en esta región,  primera zona productora de España. </strong></p>
<p>Según ha informado a EFE la directora del CTICH, Margarita Pérez,  Clavijo, este estudio, que es el primero de estas características que se  hace en el país, pretende detectar y <strong>extraer compuestos del  champiñón con actividad antitumoral</strong> demostrada que supongan una  alternativa o complemento a los tratamientos contra el cáncer.</p>
<p><a href="http://www.agroinformacion.com/noticias/30/desarrollo-rural/27290/el-champinon-contra-el-cancer.aspx">Más información sobre esta noticia</a></p>
<p><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/07/IMG_5777.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1852" title="IMG_5777" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/07/IMG_5777-300x200.jpg" alt="IMG_5777" width="300" height="200" /></a></p>
<p><strong><br />
</strong></p>
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		<title>SETAS, CANCER Y SISTEMA INMUNITARIO</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Jul 2010 21:35:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Carlos Mirre</dc:creator>
				<category><![CDATA[Setas y salud]]></category>
		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[setas medicinales]]></category>

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		<description><![CDATA[La conexión entre el cáncer y el sistema inmune fue evidenciada documentalmente y de forma científica por primera vez, hace unos 100 años por el Dr. William Coley, un médico de Nueva York. 
Éste se sorprendió al comprobar la desaparición de tumores malignos en pacientes que habían contraído una seria infección  bacteriana. Aunque todavía se [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La conexión entre el cáncer y el sistema inmune fue evidenciada documentalmente y de forma científica por primera vez, hace unos 100 años por el Dr. William Coley, un médico de Nueva York. <a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/07/coley.jpg"><img class="aligncenter size-thumbnail wp-image-1841" title="coley" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/07/coley-150x150.jpg" alt="coley" width="150" height="150" /></a></p>
<p>Éste se sorprendió al comprobar la desaparición de tumores malignos en pacientes que habían contraído una seria infección  bacteriana. Aunque todavía se conocía muy poco sobre inmunología, intuyó que podría haber una relación entre la reacción del sistema inmunitario ante la infección bacteriana y la regresión del tumor. Ni lento ni perezoso, decidió hacer una prueba con un niño que sufría de un tumor de garganta en un estadio tan desarrollado que ya era imposible operarle. El niño no tenía ninguna posibilidad de sobrevivir ya que en aquellos días (1893) no había otra forma de atacar al cáncer más que extirpando quirúrgicamente el tumor y rezar para que no se hubiese iniciado una metástasis. El Dr. Coley preparó varias inyecciones conteniendo cultivos de la bacteria <em>Streptococcus pyogenes </em> en distintas concentraciones.<a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/07/3.6bacteria.jpg"><img class="aligncenter size-thumbnail wp-image-1843" title="3.6bacteria" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/07/3.6bacteria-150x150.jpg" alt="3.6bacteria" width="150" height="150" /></a></p>
<p>Después de inyectar el cuarto cultivo directamente en la masa del tumor, observó que el niño cursaba las reacciones típicas de un cuadro infeccioso: fiebre, convulsiones, etc. Al cabo de unos días el tumor empezó a remitir hasta su total desaparición. El niño sobrevivió muchos años y murió, poco antes de cumplir los cincuenta años, de un infarto cardiaco.</p>
<p>El Dr. Coley continuó sus ensayos con pacientes terminales, afinando su método durante años, hasta elaborar un protocolo basado en un medio inyectable formado por una mezcla de bacterias muertas que denominó: “Mezcla de Toxinas Bacterianas”. Mediante ese protocolo, él y otros médicos trataron a casi mil pacientes cancerosos, con variables resultados, pero con claro predominio de remisiones parciales o totales de tumores inoperables e incluso con estados metastáticos. El problema de su método es que no se comprendía muy bien como actuaba ya que no había suficientes conocimientos sobre el complejísimo funcionamiento del sistema inmunitario y las decenas de células específicas que actúan mediante la segregación de centenares de sustancias químicas (incluso biológicas) para atacar a los antígenos. Por otro lado, el protocolo era bastante complicado de desarrollar y no todos los médicos que repitieron sus ensayos procedieron con suficiente cautela y paciencia.</p>
<p>Otro elemento negativo fue que los laboratorios de Parke-Davis encargados de fabricar las toxinas utilizaban demasiado calor en el proceso, lo que provocaba una pérdida de eficacia. Fue en aquellos años cuando se descubrió el efecto de los rayos X y del radio como eliminadores de tumores cancerosos y el entorno científico se decantó por esa técnica, olvidándose el protocolo de Coley. A pesar de ello se continuaron haciendo observaciones respecto a la acción del sistema inmune sobre tumores, como por ejemplo, un famoso caso publicado en 1910 sobre la remisión total de un cáncer de cérvix cuando la paciente recibió la vacuna antirrábica.</p>
<p>Su hija, Helen Coley Nauts, se dedicó a compilar y organizar toda la información acumulada en los cientos de casos tratados por su padre y otros colegas. Al mismo tiempo, los conocimientos en inmunología fueron aumentando y se empezó a ver con claridad que el método de Coley se basaba simplemente en una ESTIMULACIÓN DEL SISTEMA INMUNITARIO espoleado por la presencia de peligrosos patógenos. En 1953 Helen fundó el Cancer Research Institute dedicada fundamentalmente al estudio de aplicaciones inmunoterapeuticas contra el cáncer. Actualmente, la investigación se centra fundamentalmente sobre los efectos que provocan los lipopolisacáridos, presentes en las membranas de las bacterias gran-negativas. Se ha comprobado que estas moléculas generan una fuerte reacción del sistema inmunitario en todos los animales y con especial virulencia en los humanos, acompañándose de un enérgico efecto pirogénico (fiebre).</p>
<p>Ya nadie duda de la capacidad del sistema inmunitario para eliminar las células cancerosas y muchos consideran al Dr. Coley como “el padre de la inmunoterapia”.</p>
<p>Aunque desafortunadamente, las investigaciones se dirigen hacia métodos interventivos (vacunas, inyección de toxinas bacterianas modificadas, virus genéticamente modificados, proteínas virales o de bacterias, etc.), algunas pocas sí se realizan por la VIA MÁS NATURAL de potenciar al sistema inmunitario humano.</p>
<p>Una de estas vías es la de las SETAS MEDICINALES. Los betaglucanos que se encuentran en las setas medicinales son moléculas que señalan a los receptores PRR (Receptores de Reconocimiento de Patógenos) de los macrófagos, activándoles en su actividad inmunitaria</p>
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		<title>Cola de Pavo (Coriolus versicolor) ayuda a curar el Síndrome de Fatiga Crónica (SFC) por Epstein-Barr</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jun 2010 10:59:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Catalina</dc:creator>
				<category><![CDATA[Setas y salud]]></category>
		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[setas medicinales]]></category>

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		<description><![CDATA[Aquí os dejamos un comentario que ha llegado a nuestro blog por parte de una particular que toma los extractos de setas de producción ecológica de Hifas da Terra
Hola a tod@s,
Soy una ex-afectada por el síndrome de fatiga crónica de grado II diagnosticada por la doctora Ceacero de la clínica ASISA de madrid.
En mi caso [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Aquí os dejamos un comentario que ha llegado a nuestro blog por parte de una particular que toma los extractos de setas de producción ecológica de Hifas da Terra</p>
<p>Hola a tod@s,</p>
<p>Soy una ex-afectada por el síndrome de fatiga crónica de grado II diagnosticada por la doctora Ceacero de la clínica ASISA de madrid.</p>
<p>En mi caso el causante de mi SFC fué el virus Epstein Barr. Pues bien,&#8230;.sucedió &#8220;el milagro&#8221;, estoy absolutamente curada,  con más energía que en toda mi vida.</p>
<p>¿y qué he hecho para curarme en tan solo un mes?, pues simplemente tomar cápsulas del hongo medicinal &#8220;coriolus versicolor&#8221;.</p>
<p>De todas formas tb hay que reconocer que la rapidez de la curación ha sido debida tb a un trabajo sobre mi misma de control de mis nervios y malhumores, ya que forman un círculo vicioso con los virus (me ayudó mucho el libro de &#8220;Tus zonas erróneas&#8221; de Dyer).</p>
<p>En cualquier caso el tratamiento con el hongo ha sido incuestionablemente el que me ha curado.</p>
<p>Me he propuesto que el máximo de personas con SFC o fibromialgia de causa vírica (cualquier virus, no solo el epstein barr) llegen a conocer este hongo medicinal u otros que les puedan sanar como ha hecho el coriolus conmigo. ¡Bendito hongo! ¡y yo que creía que los hongos solo eran infecciosos o alucinógenos!, en fin&#8230;.ya sabéis, los medios de comunicación&#8230;.</p>
<p>Mis análisis de sangre en Enero eran: glutamina (aminoácido que &#8220;barre&#8221; el exceso de amoniaco)- 331(por debajo de los mínimos, el amoníaco- 75 (el máx. para persona sana es 33) y el virus epstein barr positivo en G y tb en M (1.43)-indica infección actual y yo la mononucleosis infecciosa la cogí hace 14 años que fue cuando tuve tb la inflamación de los ganglios y los 40º de fiebre.</p>
<p>Pues bien, los análisis actuales, después de 7 semanas tomando el coriolus, han sido: la glutamina casi el doble (574), el amoniaco bajo (22) y el virus epstein barr en el modo M ¡negativo! ¡adios virus!, ahora ya no me canso, ¡no necesito descansar en todo el día!, casi no me duele la artrosis cervical que padezco, no me ha vuelto a doler la cabeza, ya no tengo insomnio y ya no tomo pastillas para dormir, con 6-7 horas de sueño tengo suficiente, regulo mejor el frio y el calor, ya no tengo esa &#8220;sed&#8221; rara por las mañanas, etc., etc., etc.</p>
<p>Cualquiera que quiera que le enseñe mis análisis de sangre o preguntarme lo que quiera  puede comunicarse conmigo por e-mail: azul3744@yahoo.es</p>
<p>Un beso a todos.</p>
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		<title>Seta de San Juán</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Jun 2010 21:00:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Catalina</dc:creator>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>

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		<description><![CDATA[Cantharellus cibarius como muchas otras especies micorrícicas presenta una amplia distribución por Galicia bajo diferentes especies arbóreas  autóctonas como carballos, pinos o castaños. Su nombre de género procede del latín y nos da una idea de su forma, ya que Cantharellus significa “con forma de copa” y cibarius quiere decir “de buena comestibilidad”, haciendo referencia [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><em>Cantharellus cibarius </em>como muchas otras especies micorrícicas presenta una amplia distribución por Galicia bajo diferentes especies arbóreas  autóctonas como carballos, pinos o castaños. Su nombre de género procede del latín y nos da una idea de su forma, ya que <em>Cantharellus </em>significa “con forma de copa” y <em>cibarius </em>quiere decir “de buena comestibilidad”, haciendo referencia esto último a su elevado valor culinario. En Galicia utilizamos el nombre de Cantarela para referirnos a ella, pero sin embargo si nos adentramos al interior de la península, a la meseta castellana, nos encontramos con que esta seta ha sido bautizada con el nombre de Seta de San Juan. El motivo de este apodo no hae referencia a su forma ni a su exquisito sabor, en esta ocasión ha sido bautizada haciendo referencia a una de las dos épocas del año en el que podemos encontrarla. En este momento del año, en San Juan, dando la bienvenida al verano, el terreno posee una elevada humedad aportada por las lluvias primaverales. Si a eso le sumamos las óptimas temperaturas que se registran pos estas épocas obtenemos unas condiciones climáticas sin igual para poder ver crecer este hongo, uno de los más estimados tanto  por su belleza como por su sabor.</p>
<p><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/06/cantarela-cib.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1703" title="cantarela cib" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/06/cantarela-cib-268x300.jpg" alt="cantarela cib" width="268" height="300" /></a></p>
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		<title>Perretxikos y B.aestivalis</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jun 2010 08:25:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hifas da Terra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Setas y bosques]]></category>
		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[Medio ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[primavera]]></category>
		<category><![CDATA[setas en primavera]]></category>

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		<description><![CDATA[En este año tan húmedo se están recogiendo interesantes cantidades y especies de setas que hacen la delicia de los aficionados a la micología. Estas fotos de Javier son una buena demostración de como se puede disfrutar del campo guardando siempre esos criterios de cuidado del medio y de los micotopos para evitar daños a [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En este año tan húmedo se están recogiendo interesantes cantidades y especies de setas que hacen la delicia de los aficionados a la micología. Estas fotos de Javier son una buena demostración de como se puede disfrutar del campo guardando siempre esos criterios de cuidado del medio y de los micotopos para evitar daños a las colonias fungicas. Volver al campo, aún que solo sea en los fines de semana, es muy importante para la vida de este.</p>
<p><a><img class="alignright size-medium wp-image-1649" title="Ahí está (2)" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/06/Ahí-está-2-300x225.jpg" alt="Ahí está (2)" width="300" height="225" /></a></p>
<p>No seamos excesivamente avaros y dejemos en campo aquellos carpóforos que aún no alcanzan el tamaño suficiente para reproducirse. Que envidia de cesta de perretxikos perfectamente seleccionados y dispuestos para preparar;</p>
<p>¡<strong>buen manjar y buen alimento natural para los diabéticos!</strong></p>
<h2><span style="font-family: Arial; font-size: x-small;"><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/06/Montse-y-los-Perrexicos-2.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1648" title="Montse y los Perrexicos (2)" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/06/Montse-y-los-Perrexicos-2-225x300.jpg" alt="Montse y los Perrexicos (2)" width="225" height="300" /></a><br />
</span></h2>
]]></content:encoded>
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		<title>REISHI Y CORDYCEPS CONTRA LA LEISHMANIOSIS CANINA II/II</title>
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		<pubDate>Mon, 24 May 2010 10:21:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Catalina</dc:creator>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[animales y setas medicinales]]></category>

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		<description><![CDATA[Como muchas enfermedades, la leishmaniosis se manifiesta como resultado de un desequilibrio en el sistema inmunitario.
Un grupo de médicos y veterinarios italianos especializados en enfermedades infecciosas y parasitarias han formado el  &#8221;Canine Leishmaniasis Working Group&#8221;(CLWG) (Grupo de Trabajo en Leishmaniosis canina) que ha definido los tipos de situaciones del sistema inmune frente a la infección:
1. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="left">Como muchas enfermedades, la leishmaniosis se manifiesta como resultado de un desequilibrio en el sistema inmunitario.</p>
<p align="left">Un grupo de médicos y veterinarios italianos especializados en enfermedades infecciosas y parasitarias han formado el  &#8221;Canine Leishmaniasis Working Group&#8221;(CLWG) (Grupo de Trabajo en Leishmaniosis canina) que ha definido los tipos de situaciones del sistema inmune frente a la infección:</p>
<p align="left">1. Perros infectados pero sanos (la enfermedad no se manifiesta, o sea, Can portador y Can infectado) caracterizados por una leve respuesta Th2 y una notable respuesta específica Th1 frente al parásito Leishmania.</p>
<p align="left">2. Perros infectados y visiblemente enfermos (Can enfermo y gravemente enfermo) que cursan todos los síntomas clásicos de la parasitosis y caracterizados por una exagerada respuesta Th2 y una débil respuesta Th1.</p>
<p align="left">
<p align="left">Así, como ya hemos visto para muchas otras enfermedades, la resistencia a la infección está relacionada con el equilibrio Th1/Th2 y es en los casos de predominio de un estado Th2 cuando se produce una respuesta inmune exagerada. Entonces se genera una hiper-gamma-globulemia causante de glomerulonefritis, proteinuria, vasculitis, poliartritis, uveítis y meningitis con producción de anticuerpos autoinmunes que atacan a las plaquetas y eritrocitos. Es decir, lo antes señalado que afecta articulaciones, riñones, sangre y otros órganos vitales.</p>
<p align="left">
<p align="left">Debemos buscar entonces un tipo de seta medicinal que de alguna forma potencie el sistema inmunitario y a la vez mantenga un equilibrio entre los estados Th1 y Th2 o bien un estado Th1 ligeramente preponderante. De esa forma evitaremos la sobrerreacción del sistema inmunitario y todas sus secuelas inflamatorias.</p>
<p align="left"><strong><span style="text-decoration: underline;">Reishi </span></strong>es la seta ideal ya que combina los dos efectos y además suma el efecto agregado de sus triterpenos antiinflamatorios.</p>
<p align="left">Aconsejamos que si su perro habita en una zona cálida o en una región o ciudad donde ya se hayan presentado casos de leishmaniosis, una dosis preventiva de Reishi (una cápsula de Reishi-HdT al día) que servirá para potenciar su sistema inmunitario y a su vez mantener el equilibrio Th1/Th2 del mismo.</p>
<p align="left">En el caso de que el can ya manifieste los síntomas de la enfermedad sería aconsejable subir la dosis de extracto concentrado de Reishi a dos al día o mejor, administrar en días alternos una cápsula extracto de <strong>Cordyceps sinensis</strong> (Cordyceps HdT), un hongo que además de potenciar y equilibrar el sistema inmune, actúa como un eficaz protector renal.</p>
<p align="left">
<p align="left">RESUMIENDO</p>
<p align="left">Al parásito Leishmania le encanta vivir a costa de los perros (y otros mamíferos) y utiliza a las inocentes flebotomas para expandir su especie (tal como hacen todos los organismos vivos). Como todo buen parásito, tampoco desea matar a su huésped, sino sólo sobrevivir en él y esperar a la próxima flebotoma que lo pique, para así poder transmitirse a través de ella a un nuevo perro huésped e instalarse allí definitivamente. Así es la vida y la evolución.</p>
<p align="left">El problema sobreviene cuando el sistema inmunitario del huésped no es capaz de controlar una excesiva presencia de Leishmanias en el organismo o cuando se sobreestimula ante su presencia y empieza a producir citoquinas y otras sustancias pro-inflamatorias que provocan las conocidas manifestaciones clínicas de la leishmaniosis.</p>
<p align="left">No hace falta vacunas, tampoco tiene sentido “matar” a los parásitos con compuestos antimoniales u otros antiparasitarios. La solución de evitar las picaduras es poco eficaz y acabará dañando al pobre perro “sumergido” en piretroides toda su vida.</p>
<p align="left">Lo mejor es regular el sistema inmunitario para que sea homeostático (equilibrio Th1/Th2): ni débil ni exacerbado o hiper-reactivo.</p>
<p align="left">Así todos conviviremos en paz: perros y las Leishmanias y las flebotomas seguirán cumpliendo su papel de agentes o vectores transportadores del parásito, que para eso han sido creadas por Dios.</p>
<p align="left">¿Y cómo hacemos para mantener el sistema inmunitario de mi mascota en equilibrio?</p>
<p align="left">Que lleve una vida y una alimentación sana y que tome extractos de Reishi, solo o combinado con Cordyceps para proteger la función renal.</p>
<p align="left"><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/rocinante.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1582" title="rocinante" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/rocinante-225x300.jpg" alt="rocinante" width="225" height="300" /></a></p>
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		<title>Excursión de escolares y huevos de zorzal</title>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2010 07:31:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hifas da Terra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[Cosas de Hifas da Terra]]></category>

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		<description><![CDATA[Además del evidente beneficio para la salud  de las personas que consumen nuestras setas, existen otras ventajas del cultivo  ecológico. Una de las más importantes es el beneficio para el ecosistema que supone no  aplicar productos químicos en nuestras explotaciones. Gracias a ello la flora y  fauna conserva su equilibrio natural. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Además del evidente beneficio para la salud  de las personas que consumen nuestras setas, existen otras ventajas del cultivo  ecológico. Una de las más importantes es el beneficio para el ecosistema que supone no  aplicar productos químicos en nuestras explotaciones. Gracias a ello la flora y  fauna conserva su equilibrio natural. Uno de nuestros principales problemas en  el cultivo de hongos son las babosas y caracoles, grandes depredadores de  las setas. Sin embargo, éstos moluscos tienen importantes enemigos  naturales, como los mirlos y zorzales (Turdus merula y T. turdus). Hace dos semanas se  quedó olvidada una caja de recogida de setas entre los troncos del souto y fue  una gran sorpresa para una excursión de escolares que vinieron a Hifas da Terra el encontrarse que en la caja habían puesto sus huevos una hembra de  zorzal.</p>
<p><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_2064.JPG"><img class="alignleft size-medium wp-image-1561" title="IMG_2064" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_2064-300x200.jpg" alt="IMG_2064" width="300" height="200" /></a><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_2069.JPG"><img class="alignleft size-medium wp-image-1562" title="IMG_2069" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_2069-300x200.jpg" alt="IMG_2069" width="300" height="200" /></a>Además de disfrutar del nido del zorzal los niños aprendieron a injertar  castaños, a cultivar setas en sacos y troncos, recogiendo además una buena cosecha  de shii-take que degustaron en nuestra propia cocina</p>
<p>La pareja de zorzales son ahora compañeros y  aliados inseparables de nuestro el cultivo de setas. Quizás buscaron refugio en  esta caja sabiendo que nosotros los cuidaríamos bien. Ya os informaremos de  cuándo nazcan sus pollos.<a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_1917.JPG"><img class="alignleft size-medium wp-image-1567" title="IMG_1917" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_1917-300x200.jpg" alt="IMG_1917" width="300" height="200" /></a><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_1912.JPG"><img class="alignleft size-medium wp-image-1563" title="IMG_1912" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_1912-300x200.jpg" alt="IMG_1912" width="300" height="200" /></a><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_1988.JPG"><img class="alignleft size-medium wp-image-1564" title="IMG_1988" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/05/IMG_1988-300x200.jpg" alt="IMG_1988" width="300" height="200" /></a></p>
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		<title>COPRINUS CONTRA EL SINDROME METABÓLICO Y LA DIABETES II/II</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Apr 2010 07:20:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Carlos Mirre</dc:creator>
				<category><![CDATA[Setas y salud]]></category>
		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[setas medicinales]]></category>

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		<description><![CDATA[¿QUÉ ES EL SÍNDROME METABÓLICO?
Se trata de una enfermedad moderna de etiología desconocida (idiopática), también conocida como Sindrome X, Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de Insulino-resistencia o Síndrome de Reaven y cuya característica esencial es la “resistencia a la insulina” y todas las complicaciones derivadas de esta anomalía celular.
La insulina es una de las principales hormonas del [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><span style="color: #0000ff;">¿QUÉ ES EL SÍNDROME METABÓLICO</span></strong>?</p>
<p>Se trata de una enfermedad moderna de etiología desconocida (idiopática), también conocida como Sindrome X, Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de Insulino-resistencia o Síndrome de Reaven y cuya característica esencial es la “resistencia a la insulina” y todas las complicaciones derivadas de esta anomalía celular.</p>
<p><span style="color: #0000ff;">La insulina es una de las principales hormonas del metabolismo humano y su función es la de “abrir las puertas” de las membranas celulares para permitir la entrada de la glucosa desde la sangre al interior de las células. </span>En el caso de las células del organismo de las personas que sufren este Síndrome, las células “no hacen caso” a la insulina (se dice que no son sensibles a la insulina) y por lo tanto la glucosa no puede entrar en ellas. Se trata de un problema muy serio, ya que afecta a todas las células del cuerpo (miles de millones) y se traduce en los siguientes efectos a nivel general:</p>
<p>- Por un lado la falta de glucosa en el interior de las células hace que estas estén “hambrientas”, deficitarias en energía y por lo tanto que funcionen deficientemente.</p>
<p>- Por otro lado, la glucosa que no puede entrar en las células se acumula en la sangre (alto azúcar), lo que produce una serie de efectos perniciosos muy parecidos a la diabetes (por eso se considera que no hay grandes diferencias entre el Síndrome Metabólico y la Diabetes II).</p>
<p><span style="color: #0000ff;">El paciente se sentirá cansado </span>(su metabolismo es bajo en energía) y su hígado y las células grasas (adipocitos) tratarán de transformar el exceso de azúcar en grasas para acumularlas en las reservas y bajar la cantidad de glucosa en sangre: <span style="color: #0000ff;">engordará</span>. Pero lo peor es que la gran cantidad de triglicéridos circulando por la sangre tenderá a depositarse en las paredes arteriales <span style="color: #0000ff;">provocando ateroesclerosis y enfermedades cardio-vasculares</span>.</p>
<p>En ensayos realizados tanto con animales de laboratorio como con enfermos de Sindrome Metabólico se observó que, <span style="color: #0000ff;">a los 90 minutos de ingerir Coprinus en polvo, la cantidad de glucosa en sangre se reducía en un 41%</span> y que transcurridas 6 horas, todavía se mantenía con una reducción del 20%. Estos resultados se interpretaron como un efecto hipoglucemiante debido al <span style="color: #0000ff;">aumento de la “sensibilidad a la insulina”</span> que permite que los receptores de las membranas celulares “se abran” permitiendo la entrada de glucosa al interior de las células.</p>
<p><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/04/Imagen11.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-1477" title="Imagen1" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/04/Imagen11.png" alt="Imagen1" width="438" height="282" /></a></p>
<p><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/04/Imagen1.png"><br />
</a></p>
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		<title>COPRINUS CONTRA EL SINDROME METABÓLICO Y LA DIABETES I/II</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Apr 2010 07:05:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Carlos Mirre</dc:creator>
				<category><![CDATA[Setas y salud]]></category>
		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[setas medicinales]]></category>

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		<description><![CDATA[En estos días Hifas da Terra presenta un nuevo producto constituido por una fórmula de varios extractos de setas complementados con otros compuestos que actúan en sinergia. Este nuevo producto se ha denominado “Coprinus-HdT” dado que la seta fundamental en su composición es Coprinus comatus.

Coprinus comatus es una seta universal que suele encontrarse formando apretadas [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En estos días Hifas da Terra presenta un nuevo producto constituido por una fórmula de varios extractos de setas complementados con otros compuestos que actúan en sinergia. Este nuevo producto se ha denominado “Coprinus-HdT” dado que la seta fundamental en su composición es Coprinus comatus.</p>
<p><a href="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/04/DSC00042.JPG"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1471" title="DSC00042" src="http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2010/04/DSC00042-300x240.jpg" alt="DSC00042" width="300" height="240" /></a></p>
<p>Coprinus comatus es una seta universal que suele encontrarse formando apretadas agrupaciones en prados y terrenos baldíos bajo todo tipo de climas. Su sombrero suele ser bastante alargado y está cubierto de finas escamas blancas de donde deriva su nombre popular: “seta barbuda”. Es muy apreciado como comestible y tiene la curiosa característica de que casi al día siguiente de nacer empieza a descomponerse y transformarse en una tinta negra (fenómeno de delisquecencia) que antiguamente se utilizaba para escribir o teñir.</p>
<p>Nutricionalmente destaca por ser una seta rica en vitaminas del grupo B y vitaminas C, D y E. Es también notable por su alto contenido en oligoelementos, especialmente hierro, cobre, zinc y vanadio.</p>
<p>El extracto de Coprinus ha sido ampliamente estudiado por su acción antidiabética, ya que se ha demostrado que revitaliza y estimula las células beta de los islotes de Langerhans en el páncreas para que produzcan más insulina (nombre derivado de las “islas de Langerhans”).</p>
<p>Otro importante efecto de Coprinus es el de<span style="color: #0000ff;"> activar los receptores celulares a la insulina,</span> para que permitan la entrada de la glucosa a las células y así <span style="color: #0000ff;">disminuir la cantidad de glucosa (azúcar) en la sangre</span>. Esto último es una de las acciones más relevantes de Coprinus: <span style="color: #000000;">su efecto contra el Síndrome Metabólico.</span></p>
<p><strong><span style="color: #0000ff;">¿QUÉ ES EL SÍNDROME METABÓLICO?</span></strong></p>
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