Cordyceps-Miel (energizante) y Blazei-Miel (modulador del sistema inmunitario) son las nuevas referencias que incorporamos al catálogo de productos saludables de gourmet en Hifas da Terra. Deliciosa miel de acacia con Cordyceps sinensis y Champiñón del sol:

Cordyceps-Miel energizante

Este nuevo producto combina Cordyceps (Cordyceps sinensis) cultivado de forma ecológica con miel de flores de acacia, una miel de aroma fino y color tenue que resulta ideal para combinar con setas. Cordyceps es un hongo cuyos usos terapéuticos son la recuperación de la energía y el tono vital. Por su parte, la  miel de acacia, como alimento de alto valor nutricional, complementa el aporte energético de Cordyceps.  La miel de acacia también contribuye a la regulación intestinal y es un reconstituyente natural.

Blazei-Miel modulador del sistema inmunitario

Este nuevo producto  combina Champiñón del Sol (Agaricus blazei Murrill) cultivado de forma ecológica con miel de flores de acacia. Champiñón del Sol es uno de los hongos más empleados en la Medicina Tradicional China por su acción como inmunomodulador natural (modula las defensas naturales del organismo). Destaca por su acción en casos de alergia y ante problemas derivados de exceso de azúcar. Por su parte, la  miel de acacia aporta gran cantidad de nutrientes y actúa como calmante y reconstituyente siendo un edulcorante recomendado ante casos de diabetes. La miel de acacia también contribuye a la regulación intestinal.

Reishi-Miel protección natural ante tos y catarros

Con esta referencia inauguramos la línea de miel con setas medicinales. En este primer producto, combinamos Reishi (Ganoderma lucidum) cultivado de forma ecológica sobre maderas nobles con miel ecológica de castaños centenarios de O Courel (Ourense). Reishi es un hongo con demostrado efecto inmunoestimulante, inmunoregulador y antiviral que además actúa sobre las vías respiratorias aliviando el malestar que afecta a nariz, garganta y oídos. La miel de castaño es la variedad con mayor contenido en vitamina C, minerales y antioxidantes. Se trata de un alimento que ayuda a regenerar tejidos intestinales, estimular la creación de nuevos tejidos y actuar como antiinflamatorio natural.
La miel de castaño es rica en potasio, calcio, fósforo y magnesio, elementos clave para una buena circulación sanguínea
Nuestro consejo para disfrutar  de Cordyceps-Miel, Blazei-Miel y Reishi-Miel: remover antes de usar. Poner 2-3 cucharadas para endulzar bebidas y productos lácteos. También se puede emplear como edulcorante de platos y postres.

0 comentarios de “Cordyceps-Miel y Blazei-Miel, la revolución saludable de las setas gourmet

  1. MIGUEL dice:

    SERI FANTASTICO PODER CONSUMIR CORDYCEPS SIN MIEL ¿COMO SE PODRIAQ CULTIVAR EL LEPIDOPTERO HEPIALUS FABRICUS CON EL HONGO CORDICEPS SINENSIS DE MANERA ECOLOGICA Y RECREANDO LAS CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES DEL HIMALAYA? SERIA UN GRAN REGALO DE LOS DIOSES
    LA MIEL DE ACACIA ES SIEMPRE FANTASTICA  SALUDOS PARA TODAS LAS PERSONAS DE HIFAS DA TERRA
     

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