¿Qué es la cirrosis?

La cirrosis hepática es una alteración difusa del hígado que resulta dañado, formándose tejido cicatricial y nódulos de regeneración estructuralmente anormales, alterando a su función.

Las causas de cirrosis son numerosas: podemos encontrar de tipo metabólico-tóxica, infecciosa, autoinmune, por fármacos, genético-hereditaria, enfermedades biliares y vasculares. Sin embargo, aproximadamente el 90% de las causas de cirrosis hepática en países occidentales son el abuso de alcohol, la enfermedad por hígado graso no alcohólico (EHNA) y la hepatitis crónica vírica.

La cirrosis puede ser asintomática en un estadio inicial de la enfermedad y en cuanto aparecen los primeros síntomas, estos pueden ser leves e inespecíficos.

Es fundamental controlarla y manejarla para evitar las posibles complicaciones como las varices esofágicas, el sangrado digestivo y la acumulación excesiva de líquido.

¿Qué hongos medicinales tienen propiedades útiles en la cirrosis?

El paso principal y fundamental para tratar la cirrosis es la modulación del sistema inmunitario, por ello los hongos seleccionados destacan por esta cualidad.

Patologias ABM Hifas da Terra

Champiñón del sol

Posee actividad inmunomoduladora

Sus capacidades inmunomoduladoras se han demostrado en infinidad de estudios. En estos se destaca el rol de su fracción polisacárida. Esta tiende a normalizar determinadas funciones inmunológicas claves en la defensa del organismo como la captación de sustancias extrañas (antígenos) y la activación de la fagocitosis de bacterias, virus, partículas nocivas, células viejas, etc.

Reishi in pathologies Hifas da Terra

Reishi

Posee actividad antiinflamatoria,antifibrótica y regula los niveles de enzimas hepáticas

Los triterpenos del Reishi poseen una acción antiinflamatoria comparable a la hidrocortisona, pero sin sus efectos secundarios. El Reishi también puede ser una elección idónea para el tratamiento de alteraciones hepáticas ya que mejora la función hepática disminuyendo los niveles de enzimas, el tejido cicatricial o fibrosis y el hígado graso, todos ellos implicados en el daño hepático y la cirrosis.

Patologias Cordyceps Hifas da Terra

Cordyceps

Posee efectos hepatoprotectores y mejora la función hepática

Varios ensayos clínicos demuestran los beneficios del uso del Cordyceps en el tratamiento de la fibrosis hepática y la prevención de la hipertensión portal (tensión elevada de la vena porta, que comunica con el hígado y es una complicación derivada de la cirrosis). En este sentido, Cordyceps protege a las células hepáticas del daño y tiene efectos antifibróticos.

Patologias Maitake Hifas da Terra

Maitake

Disminuye las grasas del hígado y controla el peso

Se ha objetivado que el maitake ayuda a revertir el hígado graso no alcohólico, mejorando el metabolismo de las grasas por su efecto hipolipemiante y mejorando los niveles de enzimas hepáticas. Además ayuda en el control del peso y evita el acúmulo de grasas en los órganos.

Polyporus pathologies Hifas da Terra

Polyporus

Diurético y drenante

Algunos compuestos presente en el Polyporus, presentan efecto diurético aumentando la excreción de sodio y de líquidos retenidos por lo que podría ayudar en situaciones hipertensivas o de ascitis (complicaciones de la cirrosis).

Recomendaciones nutricionales y hábitos saludables

  • Seguir una alimentación variada y equilibrada rica en vitaminas y minerales.
  • Evitar alcohol (todo y siempre).
  • Retirar la sal de las comidas y tomar pocos líquidos (sobre todo si hay ascitis o edemas).
  • ALIMENTOS PROHIBIDOS: sal, carnes y pescados salados y ahumados, embutidos, charcutería y quesos, aceitunas, sopas y purés comerciales, zumos envasados, pastelería industrial, conservas en general, condimentos salados y alcohol.
  • Evita el consumo de aceites refinados y grasas saturadas, evitando los fritos, los aceites vegetales refinados como el de girasol, margarinas, mantequillas…
  • Evita el consumo de azúcar blanco que se encuentra en los dulces, postres, comida rápida, productos procesados industriales como refrescos, galletas, pan de molde… Sustitúyelo por endulzantes naturales como la canela, estevia, miel natural…
  • Para cocinar y aliñar tus platos utiliza siempre aceite de oliva virgen extra priorizando su consumo en crudo.
  • Aumenta el consumo diario de alimentos ricos en vitaminas que suelen estar deficitarias por la mala función hepática: vegetales y hortalizas, fruta, setas…
  • No consumas productos procesados industriales ricos en azúcares, sal, aceites refinados y aditivos perjudiciales para la salud (galletas, tostadas, pan de molde, cereales industriales…).
  • Prioriza el consumo de cereales integrales y evita las harinas refinadas (pan blanco, pastas, bizcochos…) que elevan la glucosa de la sangre.
  • Las técnicas de elaboración de preferencia son: cocciones, cocciones al vapor o la plancha. No tomes fritos, rebozados, churrascos ni barbacoas.

Referencias bibliográficas

  1. Zhonghua gan Zang Bing za zhi, Zhonghua Ganzangbing Zazhi. Effects of cordyceps acid and cordycepin on the inflammatory and fibrogenic response of hepatic stellate cells. Chinese Journal of Hepatology [01 Apr 2013, 21(4):275-278].
  2. Chiu HF et al.Triterpenoids and polysaccharide peptides-enriched Ganoderma lucidum: a randomized, double-blind placebo-controlled crossover study of its antioxidation and hepatoprotective efficacy in healthy volunteers.Pharm Biol. 2017 Dec;55(1):1041-1046.
  3. Jung S et al.Ganoderma lucidum Ameliorates Non-Alcoholic Steatosis by Upregulating Energy Metabolizing Enzymes in the Liver.J Clin Med. 2018 Jun 15;7(6). pii: E152.
  4. Zhong Xi Yi Jie He Xue Bao. Cordyceps mycelia extract decreases portal hypertension in rats with dimethylnitrosamine-induced liver cirrhosis: a study on its histological basis.. 2008 Nov;6(11):1136-44. doi: 10.3736/jcim20091107
  5. Zhong D et al.Ganoderma Lucidum Polysaccharide Peptide Alleviates Hepatoteatosis via Modulating Bile Acid Metabolism Dependent on FXR-SHP/FGF.Cell Physiol Biochem. 2018;49(3):1163-1179.
  6. Wu YW et al.Post-treatment of Ganoderma lucidum reduced liver fibrosis induced by thioacetamide in mice.Phytother Res. 2010 Apr;24(4):494-9.
    Zhu Jia-xuan, Wang Bao-en,Wang Tai-ling. Beijing Friendship Hospital.Study on therapeutic effect of cordyceps mycelium on experimental hepatic fibrosis of rat. Chinese Journal of digestion;1994-06.
  7. Chang SS et al.[Effect of Ganoderma lucidum polysaccharides on oxidative stress of hyperlipidemic fatty liver in rats].Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2012 Oct;37(20):3102-6.
  8. Al-Dbass AM, Al-Daihan SK, Bhat RS. Agaricus blazei Murill as an efficient hepatoprotective and antioxidant agent against CCl4-induced liver injury in rats. Saudi J Biol Sci. 2012 Jul;19(3):303-9. doi: 10.1016/j.sjbs.2012.03.004. Epub 2012 Apr 1. PubMed PMID: 23961190.
  9. Zhang X et alDynamical influence of Cordyceps sinensis on the activity of hepatic insulinase of experimental liver cirrhosis.Hepatobiliary Pancreat Dis Int. 2004 Feb;3(1):99-101.
    .Zhang Ronghua, Zhou Zicheng, Hong Duolun, Ai Jiusong. Effects of Cordyceps Sinensis on CCl_4-induced Hepatic Fibrosis in Rats. ;Chinese Journal of Integrated Traditional and Western Medicine on Liver Diseases;1999-06.
  10. In vitro and in vivo hepatoprotective effect of ganodermanontriol against t-BHP-induced oxidative stress. J Ethnopharmacol. 2013 Dec 12;150(3):875-85. doi: 10.1016/j.jep.2013.09.039. Epub 2013 Oct 17.
  11. Yamanaka D, Motoi M, Motoi A, Ohno N. Differences in antioxidant activities of outdoor- and indoor-cultivated Agaricus brasiliensis, and protective effects against carbon tetrachloride-induced acute hepatic injury in mice. BMC Complement Altern Med. 2014 Nov 24;14:454. doi: 10.1186/1472-6882-14-454.
  12. Soares AA, de Oliveira AL, Sá-Nakanishi AB, Comar JF, Rampazzo AP, Vicentini FA, Natali MR, Gomes da Costa SM, Bracht A, Peralta RM. Effects of an Agaricus blazei aqueous extract pretreatment on paracetamol-induced brain and liver injury in rats. Biomed Res Int. 2013;2013:469180. doi: 10.1155/2013/469180.
  13. Chang JB, Wu MF, Yang YY, Leu SJ, Chen YL, Yu CS, Yu CC, Chang SJ, Lu HF, Chung JG. Carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity and its amelioration by Agaricus blazei Murrill extract in a mouse model. In Vivo. 2011 Nov-Dec;25(6):971-6.
  14. Barbisan LF, Miyamoto M, Scolastici C, Salvadori DM, Ribeiro LR, Eira AF, de Camargo JL. Influence of aqueous extract of Agaricus blazei on rat liver toxicity induced by different doses of diethylnitrosamine. J Ethnopharmacol. 2002 Nov;83(1-2):25-32. PubMed PMID: 12413704.
  15. Peng Y et al.Ergosterol Is the Active Compound of Cultured Mycelium Cordyceps sinensis on Antiliver Fibrosis.Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:537234.
  16. Zhang C, Han C, Zhao B, Yu H. The protective effects of aqueous extracts of wild-growing and fermented Royal Sun mushroom, Agaricus brasiliensis S. Wasser et al. (higher basidiomycetes), in CCl4-induced oxidative damage in rats. Int J Med Mushrooms. 2012;14(6):557-61.
  17. Dai XW et al.[Experimental study on intervention effect of Grifola frondosa on nonalcoholic steatohepatitis].Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2015 May;40(9):1808-11.
  18. Zhao YY, Xie RM, Chao X, Zhang Y, Lin RC, Sun WJ. Bioactivity-directed isolation, identification of diuretic compounds from Polyporus umbellatus.