Cirrosis

¿Qué es la cirrosis?

La cirrosis hepática es una alteración difusa del hígado que resulta dañado, formándose tejido cicatricial y nódulos de regeneración estructuralmente anormales, alterando a su función.

Las causas de cirrosis son numerosas: podemos encontrar de tipo metabólico-tóxica, infecciosa, autoinmune, por fármacos, genético-hereditaria, enfermedades biliares y vasculares. Sin embargo, aproximadamente el 90% de las causas de cirrosis hepática en países occidentales son el abuso de alcohol, la enfermedad por hígado graso no alcohólico (EHNA) y la hepatitis crónica vírica.

La cirrosis puede ser asintomática en un estadio inicial de la enfermedad y en cuanto aparecen los primeros síntomas, estos pueden ser leves e inespecíficos.

Es fundamental controlarla y manejarla para evitar las posibles complicaciones como las varices esofágicas, el sangrado digestivo y la acumulación excesiva de líquido.

¿Qué hongos medicinales tienen propiedades útiles en la cirrosis?

El paso principal y fundamental para tratar la cirrosis es la modulación del sistema inmunitario, por ello los hongos seleccionados destacan por esta cualidad.

Champiñón del sol

Posee actividad inmunomoduladora

Sus capacidades inmunomoduladoras se han demostrado en infinidad de estudios. En estos se destaca el rol de su fracción polisacárida. Esta tiende a normalizar determinadas funciones inmunológicas claves en la defensa del organismo como la captación de sustancias extrañas (antígenos) y la activación de la fagocitosis de bacterias, virus, partículas nocivas, células viejas, etc.

Reishi

Posee actividad antiinflamatoria,antifibrótica y regula los niveles de enzimas hepáticas

Los triterpenos del Reishi poseen una acción antiinflamatoria comparable a la hidrocortisona, pero sin sus efectos secundarios. El Reishi también puede ser una elección idónea para el tratamiento de alteraciones hepáticas ya que mejora la función hepática disminuyendo los niveles de enzimas, el tejido cicatricial o fibrosis y el hígado graso, todos ellos implicados en el daño hepático y la cirrosis.

Cordyceps

Posee efectos hepatoprotectores y mejora la función hepática

Varios ensayos clínicos demuestran los beneficios del uso del Cordyceps en el tratamiento de la fibrosis hepática y la prevención de la hipertensión portal (tensión elevada de la vena porta, que comunica con el hígado y es una complicación derivada de la cirrosis). En este sentido, Cordyceps protege a las células hepáticas del daño y tiene efectos antifibróticos.

Maitake

Disminuye las grasas del hígado y controla el peso

Se ha objetivado que el maitake ayuda a revertir el hígado graso no alcohólico, mejorando el metabolismo de las grasas por su efecto hipolipemiante y mejorando los niveles de enzimas hepáticas. Además ayuda en el control del peso y evita el acúmulo de grasas en los órganos.

Polyporus

Diurético y drenante

Algunos compuestos presente en el Polyporus, presentan efecto diurético aumentando la excreción de sodio y de líquidos retenidos por lo que podría ayudar en situaciones hipertensivas o de ascitis (complicaciones de la cirrosis).

Recomendaciones nutricionales y hábitos saludables

• Seguir una alimentación variada y equilibrada rica en vitaminas y minerales.
• Evitar alcohol (todo y siempre).
• Retirar la sal de las comidas y tomar pocos líquidos (sobre todo si hay ascitis o edemas).
• ALIMENTOS PROHIBIDOS: sal, carnes y pescados salados y ahumados, embutidos, charcutería y quesos, aceitunas, sopas y purés comerciales, zumos envasados, pastelería industrial, conservas en general, condimentos salados y alcohol.
• Evita el consumo de aceites refinados y grasas saturadas, evitando los fritos, los aceites vegetales refinados como el de girasol, margarinas, mantequillas…
• Evita el consumo de azúcar blanco que se encuentra en los dulces, postres, comida rápida, productos procesados industriales como refrescos, galletas, pan de molde… Sustitúyelo por endulzantes naturales como la canela, estevia, miel natural…
• Para cocinar y aliñar tus platos utiliza siempre aceite de oliva virgen extra priorizando su consumo en crudo.
• Aumenta el consumo diario de alimentos ricos en vitaminas que suelen estar deficitarias por la mala función hepática: vegetales y hortalizas, fruta, setas…
• No consumas productos procesados industriales ricos en azúcares, sal, aceites refinados y aditivos perjudiciales para la salud (galletas, tostadas, pan de molde, cereales industriales…).
• Prioriza el consumo de cereales integrales y evita las harinas refinadas (pan blanco, pastas, bizcochos…) que elevan la glucosa de la sangre.
• Las técnicas de elaboración de preferencia son: cocciones, cocciones al vapor o la plancha. No tomes fritos, rebozados, churrascos ni barbacoas.

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