¿Qué es la dermatitis atópica?

La dermatitis atópica (DA) es una enfermedad inflamatoria de la piel caracterizada por alteraciones morfológicas, piel seca y prurito intenso.

La piel es un órgano de somatización al ser el órgano más extenso del cuerpo y aquel en que se realizan las primeras interacciones con el mundo que nos rodea.

En los niños, particularmente, las situaciones de estrés pueden ser causa de reacciones fisiológicas tales como las erupciones en la piel. Del mismo modo, el mantenimiento de conductas o patrones de comportamiento resulta en ocasiones la causa de la aparición dermatitis atópica. Por lo cual, es más probable que niños bajo ciertas condiciones estresantes manifiesten problemas dermatológicos.

La DA fue descrita a finales del siglo XIX por Brocq y Jacquet, quienes la denominaron neurodermatitis diseminada y del sistema nervioso, lo cual nos da una idea de que el origen de esta patología está íntimamente relacionada con el sistema nervioso.

Presenta características propias de un cuadro alérgico y se asocia con un mayor riesgo de presentar asma o rinitis alérgica. Además se ha relacionado con alteraciones en la microbiota de la piel y del intestino(o flora intestinal) común en patologías atópicas y factores relacionados con la alimentación, intolerancias, humo del tabaco, contaminación y exceso de higiene o uso de otros tóxicos que dañan la barrera de la piel.

Recomendaciones nutricionales y hábitos saludables generales

  • Practica un mínimo de 60 minutos de ejercicio al día. Aprovecha cualquier momento para ello, desde dar un paseo y hacer la compra hasta subir escaleras.
  • Evita el exceso de azúcares, dulces y bollería industrial.
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Prioriza el uso de harinas integrales sobre las refinadas, procesadas y envasadas.
  • Descarta alergias o intolerancias alimentarias. La sensibilidad al gluten es de las más frecuentes relacionadas con este proceso.
  • Sigue una dieta lo más variada posible: incluye frutas y verduras frescas, ecológicas y de temporada, preferentemente.
  • Modera la ingesta de carne roja y productos cárnicos y aumenta el de hortalizas, legumbres, pescados y setas.
  • Reduce el consumo de grasas refinadas y frituras presentes en alimentos procesados, aceites, las salsas o los embutidos.
  • Bebe de 1,5 a 2 litros de agua al día
.
  • No fumes. Si no puedes dejar el tabaco, limita el número de cigarrillos diarios.
  • Reduce el consumo de alcohol a la toma de cerveza y vino. Evita tomar más de una copa/vaso al día.
  • Haz un uso razonado de la sal y reduce la ingesta de productos con alto contenido en este mineral.
  • Reduce el consumo de cafeína así como el de bebidas excitantes y carbonatadas.
  • Elimina o reduce el consumo de productos con conservantes (especialmente del grupo E).
  • Por último, adopta una actitud positiva y optimista ante la vida. Disfruta de los alimentos naturales y de las cosas sencillas que te rodean.

Referencias bibliográficas

  1. Son HU, Lee S, Heo JC, Lee SH. The solid-state fermentation of Artemisia capillaris leaves with Ganoderma lucidum enhances the anti-inflammatory effects in a model of atopic dermatitis. Int J Mol Med. 2017 May;39(5):1233-1241. doi: 10.3892/ijmm.2017.2945. Epub 2017 Apr 7. PubMed PMID: 28393198; PubMed Central PMCID: PMC5403521.
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