Los superfoods tienen múltiples beneficios que te ayudarán a sentirte mejor física y anímicamente. Se consideran superalimentos por su alto contenido en vitaminas, antioxidantes, prebióticos, minerales… y un sinfín se sustancias de utilidad en tu día a día. En este post resumimos los más destacados para cuidarte más y mejor.
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Nutrición y Recetas
Las recetas de los smoothies de la Dra. Carlota Esteve con los superalimentos de Reishi, Melena de león y Cordyceps
04
Dic
Dic
Ya puedes ver el webinar del pasado 23 de noviembre en Youtube y en este post, donde también encontrarás las recetas de los smooothies antiestrés, prebióticos y energizantes, ¡empieza a empaparte de la filosofía slow y súbete a la ola de los batidos saludables!
19
Jun
Jun
Las barritas de cereales son un perfecto snack para tomar a media mañana o media tarde; una excelente fuente de energía que ayuda a no picar entre horas y tirar de bollería industrial y otros alimentos con alto aporte de grasas y bajo de nutrientes. Si a este snack, además, le incorporamos ingredientes ricos en sustancias bioactivas, estamos ante un superalimento de elaboración propia que nos puede ayudar a nivel antioxidante e, incluso, aportar un extra de fibra que nos ayuda a nivel digestivo.
Nutrición y Recetas
¿Te apetece un smoothie saludable? Atrévete con un batido antioxidante y reparador con Reishi y Melena de león ecológicos
24
Ene
Ene
Para la elaboración de este smoothie hemos elegido alimentos muy nutritivos (piña, naranja, plátano y mango) que suman sus compuestos bioactivos a los del Reishi y la Melena de león (antioxidantes, prebióticos e inmunomoduladores).
29
Oct
Oct
¿Sientes que el cansancio define tu estado últimamente? ¿Necesitas más energía en tu día a día? Si tu respuesta es un sí rotundo o si sientes curiosidad por saber más sobre los smoothies y los superfood, no te puedes perder las tres recetas que publicamos a continuación.
24
Ene
Ene
¿Quieres preparar unas barritas energéticas en tu propia casa? Esta es nuestra propuesta de la semana, en la que combinamos uno de nuestros cereales favoritos, la avena, con Shiitake y uvas pasas. Ideal para las meriendas, sobre todo antes de hacer deporte.
26
Abr
Abr
Uno de los cocineros del Restaurante Arzak nos propone ideas para la primavera con la Seta de San Jorge y la preciada Morchella esculenta.
09
Nov
Nov
En esta sencilla receta combinamos dos de las setas que más nos gustan con espinacas. Una idea estupenda para beneficiarnos de todos los nutrientes de los vegetales y las mejores setas.
27
Oct
Oct
Receta sencilla, nutritiva y con pocas calorias ¡ideal para las cenas!