Artrosis: cómo aliviar el dolor y la falta de energía

artrosis osteoartritis

Hifas da Terra y OAFI realizan el primer estudio en pacientes que demuestra que el uso de extractos de setas alivia el dolor y la rigidez en pacientes con artrosis. Además, el tratamiento con extractos es capaz de aumentar la capacidad física y los niveles de energía.

Concluye la Fase 1 de Neurofood con producciones con mayores concentraciones de GABA y ergotioneina

Cultivos optimizados de Melena de león-neurofood

Concluye la Fase 1 del proyecto de I+D Neurofood obteniendo producciones de setas con más sustancias activas en la prevención del deterioro cognitivo. Gracias a este proyecto, Hifas da Terra avanza en el desarrollo de un alimento funcional que ayude en la prevención del deterioro neurocognitivo.

Un estudio demuestra que las setas podrían prevenir el deterioro cognitivo

La clave para la prevención del deterioro cognitivo podría estar en las sustancias antioxidantes y antiinflamatorias únicas que contienen las setas. Las conclusiones de esta investigación señalan que su consumo regular podría prevenir en un 50% los problemas asociados al deterioro cognitivo leve (DCL) como son la pérdida de memoria, dificultades en el habla o la atención, etc.

Microbiota intestinal sana: cómo cuidar tu eje intestino-cerebro

El consumo de fibra y la toma de prebióticos son dos de las técnicas para afrontar la disbiosis en la microbiota intestinal. Este desequilibrio en las bacterias intestinales se ha asociado al desarrollo de enfermedades intestinales, crónicas y oncológicas.

El PSK: un antitumoral con alto nivel de evidencia científica

¿Por qué prestamos atención al PSK? Además de ser una de las sustancias que conforman el Coriolus versicolor, hongo que investigamos en HdT, el polisacárido K es un compuesto bioactivo con cualidades inmunomoduladoras que se utiliza en Japón desde la década de los 70 para complementar los tratamientos de pacientes oncológicos.

Los participantes de Pontenciencia cultivan la ciencia de las setas

En esta nueva edición, además de patrocinar en los premios Investigación 2019 Homenaxe á Muller Investigadora, invitamos a los centros educativos participantes a sumarse a un taller que celebramos en la VI Feria de la Ciencia para dar a conocer a los más pequeños qué es un hongo y cómo se reproduce.

Cuestión de peso: por qué la grasa parda podría ayudarnos a no engordar

La grasa tienda a acumularse en mayor medida cuando las células que la almacenan maduran. Aunque seguir una dieta equilibrada y practicar deporte ayudan a no engordar, la alteración de determinados procesos biológicos puede favorecer su acumulación. Todavía se requieren más estudios, pero ya se trabaja sobre la hipótesis de que la activación de un tipo de grasa concreto (la grasa parda) incrementando la actividad física o consumiendo extracto de Maitake, por ejemplo, podría ayudar a inhibir la maduración celular y a quemar los excesos de grasa.