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Hifas da Terra desarrolla un nuevo producto con impacto positivo sobre la memoria y el deterioro cognitivo

Publicado el por Comunicación Hifas da Terra
producto mejora memoria
18
Feb

Las empresas Hifas da Terra (HdT) y Cuevas y Cía han dado a conocer los resultados del ensayo llevado a cabo en el Centro Sanitario Foltra (Fundación Foltra) en los que se evidencia que la ingesta diaria de un nuevo alimento funcional tiene un importante impacto en aspectos críticos de la salud neurológica como la memoria y la atención, pudiendo ser de utilidad también en el deterioro cognitivo asociado a patologías como el alzhéimer.

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Concluye la Fase 1 de Neurofood con producciones con mayores concentraciones de GABA y ergotioneina

Publicado el por Comunicación Hifas da Terra
Cultivos optimizados de Melena de león-neurofood
26
Sep

Concluye la Fase 1 del proyecto de I+D Neurofood obteniendo producciones de setas con más sustancias activas en la prevención del deterioro cognitivo. Gracias a este proyecto, Hifas da Terra avanza en el desarrollo de un alimento funcional que ayude en la prevención del deterioro neurocognitivo.

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El proyecto de I+D Neurofood investigará la actividad de los hongos medicinales, las castañas y las algas en el desarrollo neurocognitivo

Publicado el por Comunicación Hifas da Terra

Esta iniciativa integral de I+D incluye el desarrollo de alimentos funcionales y complementos alimenticios a partir de nutrientes esenciales con actividad sobre aspectos relacionados con la memoria, la atención y el aprendizaje. Además, en su fase final, gracias a la colaboración de la Fundación Foltra, se podrá determinar el valor funcional de dichos productos.

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