Champiñón del sol

Agaricus blazei

Nombre común: Champiñón del sol
Nombre científico: Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis o Agaricus subrufescens Peck
Nombre inglés: Royal Sun Agaricus
Nombre japonés: Himematsutake
Nombre chino: Gee song rong

El Champiñón del sol o Agaricus blazei (nombre científico) es un hongo estudiado como regulador del sistema inmunitario, eficaz en casos de alergia, problemas de inmunidad y procesos infecciosos. Complemento nutricional en medicina integrativa oncológica.

Potencia la respuesta inmune natural

Su variedad de polisacáridos favorece la respuesta inmune.

Procesos infecciosos

Potencia la primera barrera de defensa del organismo.

Alergias

Regula la respuesta inmunitaria.

Apuntes imprescindibles sobre el Champiñón del sol, el mejor aliado para el sistema inmunitario

Hace tan solo 40 años se descubrió el efecto positivo de este hongo en la salud humana. El cáncer casi nunca se había diagnosticado en la población rural de la zona de Sao Paulo (Brasil), donde originalmente se encontró el hongo y cuyo consumo continúa hasta hoy.

Al igual que otras especies de su misma familia (Champiñón de París o Portobello), el Champiñón del sol es un comestible muy apreciado con cualidades de superalimento. Es muy carnoso y tiene un intenso aroma almendrado, por ello también se conoce comúnmente como «el hongo de almendra».

Nutrientes destacados del Champiñón del sol

• Polisacáridos: beta-glucanos y glucomanano
• Proteoglicanos
• Lípidos: ácido linoleico, palmitoleico y fosfolípidos (de acción anticancerígena)
• Ergosterol (precursor de la vitamina D)
• Coenzima Q10
• Ácidos nucleicos
• Esteroles
• Vitaminas B1, B2, B3, B5 y B6, ácido fólico y biotina
• Minerales (sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, manganeso, zinc, selenio, etc.)

Beneficios del Champiñón del sol avalados por la ciencia moderna

Este hongo es especialmente útil como apoyo al sistema inmunitario y ante patologías autoinmunes como las alergias. También tiene actividad contra el cáncer [1- 27]:

  • Inmunoreguladora
  • Antialérgica
  • Hepatoprotectora
  • Antidiabética
  • Antitumoral
  • Reduce los efectos secundarios de los tratamientos de quimio y radioterapia: potencia el sistema inmunitario, mejora la debilidad y la estabilidad emocional, reduce la caída del pelo y aumenta el apetito

Referencias

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